tròng đỏ
Définition
- Nom :
- Jaune d'œuf : Partie centrale jaune d'un œuf d'oiseau, riche en nutriments, entourée par le blanc d'œuf (le "tròng trắng").
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Công thức này cần hai cái tròng đỏ. (Cette recette nécessite deux jaunes d'œuf.)
- Tròng đỏ trứng gà rất giàu protein. (Le jaune d'œuf de poule est très riche en protéines.)
- Chỉ đánh bông tròng đỏ với đường. (Battez seulement les jaunes d'œuf avec le sucre.)
Utilisation avancée
- "Tròng đỏ mặn" : Jaune d'œuf salé, un ingrédient utilisé dans certaines pâtisseries asiatiques.
- Bánh trung thu thường có nhân tròng đỏ mặn. (Les gâteaux de lune ont souvent une garniture au jaune d'œuf salé.)
Variantes et mots apparentés
Trứng (nom) : Œuf.
- Tôi mua một chục trứng. (J'achète une douzaine d'œufs.)
Tròng trắng (nom) : Blanc d'œuf.
- Để làm bánh bông lan, bạn cần đánh bông tròng trắng. (Pour faire un gâteau, il faut battre les blancs d'œuf en neige.)
Synonymes
- Jaune d'œuf : Partie jaune et nutritive de l'œuf.
- Lécithine (dans un contexte scientifique) : Substance lipidique principalement contenue dans le jaune d'œuf.
Expressions idiomatiques
- Mặt vàng như tròng đỏ : Visage jaune comme un jaune d'œuf — expression décrivant une personne qui a l'air malade ou anémique.
- Sau trận ốm, mặt anh ấy vàng như tròng đỏ. (Après sa maladie, son visage était jaune comme un jaune d'œuf.)